Dicembre 2007 Grand Hotel Guinigi. I F.lli Falchini presentano i loro vini che hanno avuto i 4 grappoli sulla guida Duemilavini di Bibenda e del loro Vin Santo che ha ottenuto il Gran Trofeo con la rivista Decanter
Spumantia edizione 2006. A Viareggio, nella splendida cornice del Principe di Piemonte, si č tenuta l'ormai celebre manifestazione dedicata alle bollicine, prodotti italiani e importati, tutti di straordinaria qualitą.
Degustazione da parte di Maurizio Zanolla dell'AIS Toscana di un grande vino toscano dalla grande tradizione enologica regionale. La famiglia Contini Bonaccossi č oggi custode della Villa di Capezzana, uno dei nomi pił famosi di questo lembo di terra in provincia Prato noto in tutto il mondo per i suoi vini ricchi di struttura e personalitą.
Un vino prodotto in 2 milioni di esemplari, tutti di grandissima qualitą per un vino che sposa tradizione toscana e apertura ai mercati internazionali. Fresco e speziato, godibilissimo
Dicembre 07 Grand Hotel Firenze. Una presenza che certamente suscitato curiositą e interesse, all'interno della importante manifestazione dedicata ai vini, e' stata quella dell'Acqua di Toscana San Felice.
Esame olfattivo del grande cabernet della Val di Cornia, note di frutta sottobosco mirtilli e fragole in confettura su un sottofondo balsamico molto complesso e sfaccettato
Dicembre 2007 Grand Hotel Guinigi. Massimo Castellani, vicepresidente AIS Toscana, dal Grand Hotel di Firenze interviene sull'importanza dell'Eccellenza di Toscana
Esame gustativo del grande cabernet della Val di Cornia, un frutto carnoso, tannini fitti ma delicati, grande freschezza e una morbidezza appena accennata lo rendono ottimo su uno stracotto o anche da solo con del formaggio stagionato